Chers amis, chers clients
L'année s'est achevée à 2011 km/h pour l'équipe du Château de Fontager. Une très bonne année, liée à une diversité d'offres, une belle communication avec les retombées que cela génère (la presse locale, presse professionnelle, les radios, les newsletters envoyées chaque mois à près de 60 000 personnes et le nouveau site internet).
L'image de notre maison a changé aussi. Les clients se rendent compte que le lieu et l'équipe qui vous reçoit font tout pour rendre chaque instant convivial et agréable dans un cadre unique.
Le pari est gagné car l'augmentation de fréquentation de notre établissement est plus que significative, que les offres entreprises rencontrent un très fort succès à travers les séminaires et toutes les activités que nous leurs proposons, plateaux repas, cours de cuisine, découvertes et dégustations des vins de la vallée du Rhône, repas de groupes et menus affaires.
Mais Fontager, c'est aussi un lieu magique pour les mariages avec une offre sur mesure, une écoute particulière à vos attentes et des repas de mariage que le chef Michael Braun et son équipe vous préparent dans la cuisine de 400 m².
Nous avons aussi le plaisir de constater que les tours opérateurs étrangers (USA, Nouvelle Zélande et Australie) nous font de plus en plus confiance et apprécient la région et le moment qu'ils passent dans notre établissement.
Un grand merci à tous nos clients qui nous suivent depuis 8 ans déjà et qui apprécient notre travail et la manière dont nous le réalisons dans un état d'esprit qui amène nos visiteurs à se sentir chez nous comme chez eux.
L'actualité 2012
La 5ème édition de la Journée des chef
Retenez cette date, le samedi 21 avril, le château de Fontager vous attend pour une journée gourmande et festive. De nombreux chefs viendront vous faire partager leur passion. Dégustations, préparation de recettes en direct, un superbe marché gourmand où le large public pourra venir acheter de beaux produits. Toute la journée des stands de restauration pour tous vous serviront des grillades, boissons fraiches, et les vignerons vous proposeront leurs cuvées. Michael Braun, notre chef vous servira un menu à midi (sur réservation exclusivement) à 20€ avec une particularité, nous ne proposerons pas de vin à table. Chaque client aura la possibilité de choisir son vin chez les producteurs présents. Le soir, nous vous attendons nombreux autour du banquet d'Astérix, avec des broches, des porcs, des grillades gourmandes. Le menu sera proposé à 50€ avec les boissons (exclusivement sur réservation, en cliquant sur le bouton orange en haut de page "reservation"). Il vous suffit d'imprimer, de remplir et de nous retourner votre invitation ainsi que le cheque de réservation qui ne sera encaissé qu'après la journée. Pour toutes information 04 75 03 31 90. Le soir du banquet, nous vous proposerons un concert exceptionnel. Alors au 21 avril.
Les 38 chambres de l'hôtel ont été restaurées et la piscine sera terminée pour les beaux jours avec de superbes surprises.
Les demandes de séminaires sont de plus en plus nombreuses car le château de Fontager offre un lieu magique et une capacité d'accueil unique. A partir de 45€ par personne pour une journée de travail. Vous souhaitez organiser votre séminaire chez nous? 04 75 03 31 90, notre service commercial est à votre écoute.
Nous pouvons personnaliser votre séminaire, repas, soirées privées, concert, feu d'artifice ou toutes autres demandes (sur devis).
Vous cherchez un lieu unique pour un repas en famille ou entre amis, tout en gardant une certaine tranquillité et pouvoir recevoir une trentaine de personnes à votre table. Le château de Fontager met à disposition le salon conférence, lieu chaleureux, feutré et tranquille. Notre chef vous préparera le menu que vous aurez choisi et vous passerez un beau moment parmi vos proches, gourmand, convivial et paisible.
Parce qu'un mariage doit-être unique et un souvenir pour toujours, le château de Fontager vous invite à visiter notre demeure, à vous écouter, à vous proposer un ensemble de services pour que cette journée soit la plus belle de votre vie. Que vous soyez 30 ou 500, nous avons la réponse et l'offre adaptée à vos désirs et à vos moyens. Venez nous rencontrer et constater par vous-même. Vous fournissez la mariée, on s'occupe du reste!
Soirée dégustation autour du vin pour les comités d'entreprises ou pour les groupes (minimum de 10 personnes).
Plusieurs forfaits vous sont proposés:
- Découverte de 7 vins de la vallée du Rhône et casse-croûte (fromage + charcuteries) 50 € par personne
- Découverte de 4 grands crus de la région et casse croûte (fromage + charcuteries) 70 € par personne.
- Découverte des vins + casse-croûte + 1 nuit au château et petit déjeuner ==> à partir de 130 € par personne
Possibilité de vous proposer un casse croute gourmand à base de saumon fumé ou mariné, foie gras ou tous autres plats et banquet sucré sur devis.
Nous recevons de plus en plus de demande de chèques cadeaux. Vous pouvez à travers nos chèques, offrir un repas, un séjour au château, un cours de cuisine, une dégustation, ou faire un cadeau à vos salariés pour la fin d'année. Faites-nous votre demande, nous vous donnerons la valeur du cheque et le cadeau que vous offrirez à vos amis ou salariés.
Les travaux avancent très fort autour de la nouvelle piscine, de la terrasse et des chambres. Dès les beaux jours, vous apprécierez de savourer la carte du restaurant gastronomique ou de l'espace snacking avec une belle salade fraîche, une grillade (viande ou poisson), le foie gras maison, le saumon fumé et toutes les pâtisseries de notre pâtissier maison. Et pourquoi ne pas déguster une petite coupe face à la piscine avant de plonger dedans.
Nouveauté dans la carte du chef Michael Braun, le menu "confiance" pour les personnes qui aiment les surprises et font confiance au cuisinier. Nous vous proposerons une entrée, deux plats, fromage et dessert pour 70€ par personne hors boissons.
Les menus sont en ligne, les cartes plateaux repas et plats à emporter sont aussi accessibles sur le site. Les nouvelles chambres sont visibles pour vous donner encore une fois de venir, avec toujours la même volonté de vous offrir ce que nous sommes, des professionnels de l'accueil, de l'hébergement et de la restauration avec une volonté toujours identique de vous vous apporter le meilleur, en toute convivialité. (cliquez sur la page restaurant)
Les grands groupes français, les petites et moyennes entreprises nous font confiance en venant et surtout en revenant à l'occasion d'un séminaire, sur un ou plusieurs jours, en nous demandant de leur apporter des prestations qui collent à l'esprit de notre maison. Idéalement bien placé, entre Lyon et Valence, nous saurons vous accueillir dans notre parc de 4 hectares, un parking de plus de 300 voitures.
Nous vous attendons nombreux à Fontager
Annie & Jean-Pierre Dignac |
